ДесертыДесерты

Клюквенный пирог с творогом и грецкими орехами

Name: Клюквенный пирог с творогом и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 400 г; Клюква / Брусника — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3701 ккал

3701ккал

133белки, г

193жиры, г

357углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 400 г творога, 150 г сахара, 2 яйца и 5 г ванилина, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки и 10 г разрыхлителя.
Шаг 5
Постепенно добавляйте мучную смесь в творожную массу, перемешивая до получения однородного теста.
Шаг 6
Добавьте 200 г клюквы и 100 г измельченных грецких орехов, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 40-45 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.