Уютный вечерГорячие блюда

Киви с картофельным пюре и куриной печенью

Name: Киви с картофельным пюре и куриной печенью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Куриная печень — 300 г; Киви — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1227 ккал

1227ккал

69белки, г

63жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Куриная печень300 г
Киви2 шт.
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, затем разомните до однородной консистенции.

Киви с картофельным пюре и куриной печенью

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриной печени к луку и готовьте до полной готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 3
Очистите 2 киви и нарежьте их на дольки.
Шаг 4
Подавайте горячее картофельное пюре, сверху добавив обжаренную куриную печень с луком и дольки киви.