Анчоусы с картофельными крокетами и соусом

Картофельные крокеты

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте картофель, обжаренный лук и чеснок, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Сформируйте из смеси небольшие крокеты и обжарьте их в растительном масле до золотистой корочки.

Анчоусы с картофельными крокетами и соусом