Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш со свеклой и козьим сыром

Name: Киш со свеклой и козьим сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свекла — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сыр Фета — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3063 ккал

3063ккал

90белки, г

215жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Яйца куриные3 шт.
Сыр Фета150 г
Сливки (33%)200 мл
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
В миске смешайте 3 яйца, 200 мл сливок, 150 г крошеного сыра Фета, добавьте нарезанную свеклу, посолите и поперчите.
Шаг 3
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и немного соли, замесите тесто и раскатайте его.
Шаг 4
Выложите тесто в форму для выпечки, добавьте начинку и посыпьте мелко нарезанным укропом.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.