Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с дыней и творогом

Name: Хачапури с дыней и творогом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Творог (обычный) — 200 г; Дыня — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2092 ккал

2092ккал

91белки, г

87жиры, г

232углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Творог (обычный)200 г
Дыня150 г
Сыр Фета100 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут для подъема.
Шаг 3
Нарежьте 150 г дыни мелкими кубиками.
Шаг 4
Смешайте 200 г творога и 100 г сыра Фета, добавьте нарезанную дыню, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в круг.
Шаг 6
На одну половину теста выложите начинку из творога и дыни, накройте второй половиной теста, защипите края.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезав на порции.