Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с творогом и спаржей

Name: Киш с творогом и спаржей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Спаржа — 200 г; Творог (обычный) — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 1 зубчик; Лук-порей — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2124 ккал

2124ккал

100белки, г

130жиры, г

136углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спаржа200 г
Творог (обычный)250 г
Яйца куриные3 шт.
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок1 зубчик
Лук-порей100 г

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 150 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.

Киш с творогом и спаржей

Шаг 1
Приготовьте Тесто для киша.
Шаг 2
Нарежьте 200 г спаржи и 100 г лука-порея, обжарьте на сковороде с 1 зубчиком чеснока до мягкости.
Шаг 3
В миске смешайте 250 г творога, 2 яйца, обжаренные овощи, соль и черный перец.
Шаг 4
Вылейте начинку на подготовленное тесто и сверху добавьте оставшееся яйцо.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.