Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с творогом и кабачками

Name: Киш с творогом и кабачками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Творог (обычный) — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сметана — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2232 ккал

2232ккал

92белки, г

143жиры, г

139углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Творог (обычный)200 г
Яйца куриные3 шт.
Сметана100 г
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 1 шт. лука репчатого и обжарьте его на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 200 г творога, 3 яйца, 100 г сметаны, 150 г муки, 70 г растопленного сливочного масла, соль и черный перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренные лук и чеснок, а также нарезанные кабачки в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Переложите смесь в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.