Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с шпинатом и колбасой

Name: Киш с шпинатом и колбасой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (10-20%) — 200 мл; Шпинат — 150 г; Колбаса вареная — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2930 ккал

2930ккал

118белки, г

199жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сливки (10-20%)200 мл
Шпинат150 г
Колбаса вареная100 г
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
На сковороде обжарьте 100 г нарезанной колбасы до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината к колбасе и готовьте до увядания шпината.
Шаг 5
В другой миске взбейте 4 яйца и добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Смешайте яичную массу с обжаренной колбасой и шпинатом, добавьте 100 г натертого сыра.
Шаг 7
Вылейте начинку на тесто и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.