Хачапури с лососем и куркумой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В глубокой миске смешайте 300 г муки, 5 г куркумы, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла и щепотку соли. Замесите тесто.

2. 

   Шаг 2

   Накройте тесто пленкой и дайте ему отдохнуть 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Тем временем нарежьте 200 г семги мелкими кусочками и смешайте с 150 г натертого сыра Фета. Приправьте по вкусу солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте духовку до 220°C.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто в круглый пласт толщиной 0.5 см. В центр выложите начинку из семги и сыра, оставляя края пустыми.

6. 

   Шаг 6

   Соберите края теста к центру, придавая форму лодочки. Убедитесь, что начинка не вываливается.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, посыпав сверху немного черного перца.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с морской рыбой и лаймом60 мин2050 ккал Хачапури с сыром и зирой60 мин3968 ккал Хачапури по-аджарски с сырным соусом60 мин3996 ккал Пирог с финиками, тыквой и сыром Фета60 мин2471 ккал Пирог с лососем и миндальным соусом60 мин2936 ккал Киш с рыбой и мятой40 мин2186 ккал