Киш с салом и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 200 г пшеничной муки, добавьте щепотку соли и замесите тесто.

2. 

   Шаг 2

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 150 г сала до хрустящей корочки, добавьте 200 г шпината и готовьте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   В миске взбейте 3 яйца с 100 мл сливок, добавьте обжаренное сало со шпинатом, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Дайте остыть перед нарезкой и подавайте теплым.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с курицей и шпинатом на слоеном тесте60 мин2538 ккал Киш с курицей и шпинатом60 мин2867 ккал Пирог со сливами и шпинатом60 мин2191 ккал Киш с грушей и сыром с плесенью60 мин2577 ккал Киш с грибами и картофелем с ноткой ванилина60 мин2324 ккал Киш с карри, шпинатом и сыром с плесенью60 мин2615 ккал