Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с редисом и луковым карри

Name: Киш с редисом и луковым карри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Редис — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Карри — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2331 ккал

2331ккал

85белки, г

166жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис200 г
Лук репчатый150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Карри5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Луковый карри

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 5 г карри и перемешайте, готовьте еще 2 минуты.

Киш с редисом и луковым карри

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Приготовьте Луковый карри и равномерно распределите по тесту.
Шаг 3
Нарежьте 200 г редиса тонкими кружочками и выложите сверху.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите.
Шаг 5
Залейте яично-сливочную смесь поверх редиса.
Шаг 6
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.