Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с прошутто и помидорами

Name: Киш с прошутто и помидорами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Прошутто / Хамон — 100 г; Помидоры — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 10 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2569 ккал

2569ккал

106белки, г

189жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Прошутто / Хамон100 г
Помидоры200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло10 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Обжарьте 100 г Прошутто на сковороде с 10 мл Оливковое масло до хрустящей корочки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г Помидоры кружочками и выложите их на тесто.
Шаг 4
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные, добавьте 150 мл Сливки (33%), 100 г натертого Сыр твердый, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Залейте яично-сливочную смесь поверх помидоров и прошутто.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.