Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с белыми грибами и помидорами черри

Name: Киш с белыми грибами и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Белые грибы — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1799 ккал

1799ккал

65белки, г

120жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Белые грибы150 г
Помидоры черри100 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 30 г Сливочное масло на сковороде и обжарьте 50 г Лук репчатый, нарезанный мелкими кубиками, до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 150 г Белые грибы, нарезанные ломтиками, и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 200 мл Молоко, добавьте соль, черный перец и паприку по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренные грибы и лук на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 6
Разрежьте 100 г Помидоры черри пополам и разместите их сверху начинки.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть на 10 минут перед нарезкой и подачей.