Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с помидорами черри и шпинатом

Name: Киш с помидорами черри и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Помидоры черри — 200 г; Шпинат — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2762 ккал

2762ккал

120белки, г

177жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый150 г
Помидоры черри200 г
Шпинат150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли. Замесите тесто и охладите его в холодильнике на 30 минут.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для запекания, сделав бортики.
Шаг 3
На сковороде обжарьте 150 г шпината до мягкости, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока и добавьте натертый 150 г сыра.
Шаг 5
Добавьте обжаренный шпинат и нарезанные пополам 200 г помидоров черри в яичную смесь.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.