Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с перловкой и морковью

Name: Киш с перловкой и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Перловка — 150 г; Морковь — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сыр твердый — 100 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1823 ккал

1823ккал

84белки, г

109жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка150 г
Морковь100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сыр твердый100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Натрите 100 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте 50 г растопленного сливочного масла, соль и черный перец.
Шаг 4
Смешайте отваренную перловку, натертую морковь и яичную смесь.
Шаг 5
Переложите смесь в смазанную маслом форму для выпечки и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.