Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с овощами и творожным сыром

Name: Киш с овощами и творожным сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Творожный сыр — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2754 ккал

2754ккал

88белки, г

207жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 150 г муки и щепоткой соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для запекания, сделайте бортики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г болгарского перца, обжарьте их на 30 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 4 яйца и добавьте 200 г творожного сыра, перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Смешайте обжаренные овощи с яично-творожной смесью, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Вылейте начинку на подготовленное тесто и разровняйте.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.