Уютный вечерГорячие блюда

Клубничный чизкейк с ореховым коржем

Name: Клубничный чизкейк с ореховым коржем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Клубника — 300 г; Творожный сыр — 400 г; Сливки (33%) — 200 мл; Грецкие орехи — 150 г; Сахар — 100 г; Мука пшеничная — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4375 ккал

4375ккал

85белки, г

366жиры, г

188углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ореховый корж

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла.
Шаг 2
Измельчите 150 г грецких орехов в блендере до состояния крошки.
Шаг 3
Смешайте ореховую крошку с растопленным маслом и 50 г муки.
Шаг 4
Выложите смесь в форму и запекайте в духовке при 180°C в течение 10 минут.

Клубничный чизкейк с ореховым коржем

Шаг 1
Приготовьте Ореховый корж.
Шаг 2
В блендере смешайте 400 г творожного сыра, 200 мл сливок и 100 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте сырную массу на корж и запекайте в духовке при 160°C в течение 40 минут.
Шаг 5
После выпечки дайте чизкейку остыть, затем украсьте сверху свежими 300 г клубники.