Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с острым перцем и куриным фаршем

Name: Киш с острым перцем и куриным фаршем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Фарш куриный — 300 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2301 ккал

2301ккал

135белки, г

144жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Фарш куриный300 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г острого перца мелкими кубиками.
Шаг 3
На плите обжарьте лук и острый перец на растительном масле до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного фарша, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока и добавьте 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите обжаренный фарш с овощами на тесто и залейте яично-молочной смесью.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.