Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирожки со щавелем и яйцами
- 60 мин
- 1 порция
- 2745 ккал
2745ккал
72белки, г
186жиры, г
205углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Щавель200 г
- Яйца куриные3 шт.
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирожков
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 25 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г мелко нарезанного щавеля и готовьте до мягкости, около 5 минут.
-
Шаг 3
Отварите 3 яйца, охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
-
Шаг 4
Смешайте обжаренный лук, щавель и нарезанные яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирожки со щавелем и яйцами
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста на поверхности, посыпанной мукой, до толщины 3 мм.
-
Шаг 2
Вырежьте круги диаметром 10 см из теста.
-
Шаг 3
На каждую заготовку положите 1-2 столовые ложки начинки из Начинка для пирожков и защипите края.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
