Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с нутом и стручковой фасолью

Name: Киш с нутом и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Стручковая фасоль — 150 г; Нут — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2780 ккал

2780ккал

132белки, г

122жиры, г

288углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Стручковая фасоль150 г
Нут200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла и щепотку соли, замесите до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Отварите 150 г стручковой фасоли до мягкости, затем нарежьте ее на кусочки.
Шаг 4
Обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, 200 г отварного нута, обжаренный лук и стручковую фасоль, приправьте солью и перцем.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.