Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с манкой и грибами

Name: Киш с манкой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Манка — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1539 ккал

1539ккал

70белки, г

83жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манка150 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и готовьте до выпаривания жидкости.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 150 г манки, 3 яйца, 200 мл молока, 1 ч.л. соли и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренные грибы с луком в манную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.