Уютный вечерЗавтраки

Сырники с шампиньонами и зеленью

Name: Сырники с шампиньонами и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Яйца куриные — 1 шт.; Лук репчатый — 50 г; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
588 ккал

588ккал

68белки, г

28жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Творог (обычный)300 г
Шампиньоны150 г
Яйца куриные1 шт.
Лук репчатый50 г
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г шампиньонов и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте нарезанные шампиньоны и лук до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске соедините 300 г творога, обжаренные шампиньоны и лук, добавьте 1 яйцо, 20 г укропа, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте из полученной массы небольшие круглые лепешки.
Шаг 5
Обжаривайте сырники на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.