Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с манго и грибами

Name: Киш с манго и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Манго — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2694 ккал

2694ккал

92белки, г

199жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Манго150 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на 15 мл Оливковое масло до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г Шампиньоны, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные, добавьте 200 мл Сливки (33%), 150 г нарезанного кубиками Манго, соль и перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренные грибы и лук в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленное тесто и посыпьте 100 г тертого Сыр твердый сверху.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.