Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с малиной и грибами

Name: Киш с малиной и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Шампиньоны — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Малина — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2751 ккал

2751ккал

108белки, г

183жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Шампиньоны150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Сыр твердый100 г
Малина100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 150 г нарезанных шампиньонов до золотистой корочки.
Шаг 2
В миске взбейте 4 яйца с 200 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Добавьте обжаренные грибы в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 4
Вылейте смесь в форму для выпечки, предварительно выложенную тестом из 200 г муки.
Шаг 5
Посыпьте сверху 100 г тертого твердого сыра и равномерно распределите 100 г малины.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.