Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с луковой начинкой и сливками

Name: Киш с луковой начинкой и сливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Лук репчатый — 300 г; Сливки (33%) — 200 мл; Яйца куриные — 3 шт.; Сыр твердый — 150 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2673 ккал

2673ккал

98белки, г

196жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук репчатый300 г
Сливки (33%)200 мл
Яйца куриные3 шт.
Сыр твердый150 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г лука репчатого тонкими полукольцами.
Шаг 3
На плите обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, около 10 минут.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок, 150 г натертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для запекания.
Шаг 6
Выложите обжаренный лук на тесто, затем залейте яично-сливочной смесью.
Шаг 7
Запекайте в духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.