Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными сердечками и спаржей на бородинском хлебе

Name: Киш с куриными сердечками и спаржей на бородинском хлебе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Спаржа — 200 г; Бородинский хлеб — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1805 ккал

1805ккал

109белки, г

111жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Спаржа200 г
Бородинский хлеб200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г Бородинского хлеба на кубики и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек к луку и чесноку, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 200 г спаржи, нарезанной на кусочки, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца и 150 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Смешайте обжаренные ингредиенты с яичной смесью и выложите на хлебные кубики в форме.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.