Фриттата с картофелем и спаржей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте картофель и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г нарезанной спаржи и готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   В миске взбейте 6 яиц, добавьте соль и черный перец по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Залейте яичную смесь в сковороду и готовьте на среднем огне до начала схватывания яиц.

8. 

   Шаг 8

   Перенесите сковороду в разогретую до 180°C духовку и запекайте 10-15 минут до полной готовности.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Творожная запеканка с картофелем и сметаной60 мин1418 ккал Творожные драники с луком30 мин837 ккал Киш с беконом, картофелем и зирой60 мин3012 ккал Творожные пирожки с картофелем и зеленью60 мин1785 ккал Творожные пирожки с картофелем и луком60 мин2077 ккал Пирог с кабачками и картофелем60 мин1699 ккал