Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными сердечками и петрушкой

Name: Киш с куриными сердечками и петрушкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Петрушка — 30 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2436 ккал

2436ккал

131белки, г

162жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Петрушка30 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек к луку и готовьте до полной готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 150 мл сливок, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Натерите 100 г твердого сыра и добавьте в яичную смесь вместе с нарезанной 30 г петрушкой.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Выложите обжаренные куриные сердечки с луком на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.