Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными сердечками и гранатом

Name: Киш с куриными сердечками и гранатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Гранат — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
3516 ккал

3516ккал

144белки, г

269жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 мл сливок, перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Добавьте обжаренные куриные сердечки с луком в яично-сливочную смесь.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленное тесто и посыпьте 150 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив сверху 100 г зерен граната.