Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Киш с куриными сердечками и цветной капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 2398 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные сердечки300 г
- Цветная капуста200 г
- Яйца куриные3 шт.
- Молоко150 мл
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лук репчатый100 г
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Начинка для киша
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.
-
Шаг 4
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости и нарежьте ее.
-
Шаг 5
Смешайте обжаренные сердечки с цветной капустой, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Киш с куриными сердечками и цветной капустой
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Начинка для киша.
-
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте соль и перец.
-
Шаг 5
Вылейте яичную смесь на начинку и равномерно распределите.
-
Шаг 6
Выпекайте киш в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Дайте кишу немного остыть перед нарезкой и подачей.
