Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными бедрами и лаймом

Name: Киш с куриными бедрами и лаймом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Лайм — 1 шт.; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3441 ккал

3441ккал

171белки, г

226жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Лук репчатый100 г
Лайм1 шт.
Сыр твердый150 г
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородного теста.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.

Киш с куриными бедрами и лаймом

Шаг 1
Обжарьте 400 г куриных бедер на сковороде до золотистой корочки, добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и готовьте до мягкости лука.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, сок и цедру одного лайма, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Выложите обжаренные куриные бедра с луком на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 4
Посыпьте 150 г тертого твердого сыра сверху и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.