Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным филе и вялеными томатами

Name: Киш с куриным филе и вялеными томатами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 1 зубчик; Лук репчатый — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3056 ккал

3056ккал

175белки, г

169жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде с 1 нарезанным луком и 1 зубчиком чеснока до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г вяленых томатов и перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 100 г тертого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте куриное филе с яичной смесью и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния, добавьте немного воды для формирования теста.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, затем вылейте начинку из курицы и яиц.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.