Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с мандарином, креветками и перцем

Name: Киш с мандарином, креветками и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Креветки — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Мандарин — 2 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2400 ккал

2400ккал

125белки, г

147жиры, г

146углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Креветки200 г
Перец болгарский150 г
Мандарин2 шт.
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Раскатайте 300 г Слоеное тесто и выложите в форму для запекания.
Шаг 2
Обжарьте 200 г Креветки на сковороде до розового цвета.
Шаг 3
Нарежьте 150 г Перец болгарский кубиками и добавьте к креветкам.
Шаг 4
Взбейте 3 шт. Яйца куриные с 150 мл Сливки (10-20%) и добавьте соль и перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренные креветки и перец в яичную смесь.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто и разровняйте.
Шаг 7
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Очистите 2 шт. Мандарин и разложите дольки сверху готового киша перед подачей.