Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным бедром и оливками

Name: Киш с куриным бедром и оливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Оливки — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2932 ккал

2932ккал

153белки, г

184жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Оливки100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый150 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и охладите.
Шаг 2
Смешайте 200 г муки, 1 щепотку соли и растопленное масло, добавьте 1 яйцо и замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для запекания.

Киш с куриным бедром и оливками

Шаг 1
Обжарьте 300 г куриного бедра на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите.
Шаг 2
Взбейте 3 яйца с 200 мл молока и 150 г натертого твердого сыра.
Шаг 3
Добавьте обжаренное куриное бедро и 100 г оливок в яичную смесь.
Шаг 4
Вылейте начинку на подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.