Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с курицей и красным луком под сырным соусом

Name: Киш с курицей и красным луком под сырным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Красный лук — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2952 ккал

2952ккал

167белки, г

202жиры, г

117углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Красный лук150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый150 г
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Натрите 150 г твердого сыра.
Шаг 2
В миске смешайте 200 мл сливок и 3 яйца.
Шаг 3
Добавьте натертый сыр, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Киш с курицей и красным луком под сырным соусом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки, нарежьте кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и обжарьте до мягкости.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите обжаренное куриное филе и красный лук на тесто.
Шаг 6
Залейте начинку Сырный соус и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.