Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с курицей и картофелем

Name: Киш с курицей и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2884 ккал

2884ккал

163белки, г

160жиры, г

189углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите в холодильнике 30 минут.

Киш с курицей и картофелем

Шаг 1
Приготовьте Тесто для киша и раскатайте его в форму для выпечки.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе и 100 г репчатого лука, обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г картофеля тонкими кружочками и отварите до полуготовности.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, соль и черный перец.
Шаг 5
Выложите обжаренное куриное филе и картофель на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 6
Посыпьте 100 г тертого сыра сверху и выпекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.