Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с куриным филе и брокколи с корицей

Name: Киш с куриным филе и брокколи с корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Брокколи — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Корица — 1 ч.л.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2826 ккал

2826ккал

165белки, г

167жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Брокколи200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Корица1 ч.л.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. соли и 3 ст.л. холодной воды, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 3 яйца и 150 мл сливок, добавьте 1 ч.л. корицы, перемешайте.
Шаг 6
На тесто выложите обжаренное куриное филе и брокколи, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Посыпьте сверху 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.