Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с корнем сельдерея и фетой

Name: Киш с корнем сельдерея и фетой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2350 ккал

2350ккал

85белки, г

154жиры, г

151углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Корень сельдерея300 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г корня сельдерея мелкими кубиками.
Шаг 2
Отварите кубики сельдерея в подсоленной воде до мягкости, примерно 15 минут.
Шаг 3
В миске смешайте 3 яйца, 200 мл молока, 150 г нарезанного кубиками Сыра Фета, соль и черный перец.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 150 г муки и 100 г растопленного Сливочного масла до получения однородного теста.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите отваренный сельдерей на тесто, залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.