Хачапури с манкой и баклажанами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   В отдельной миске смешайте 200 г манки, 250 мл молока, 2 яйца, 150 г натертого сыра Фета, 50 г растопленного сливочного масла, 20 г мелко нарезанного укропа, соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте обжаренные баклажаны в тесто и тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Вылейте смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с киноа и жареными баклажанами60 мин1659 ккал Пирог с грибами и шпинатом60 мин2951 ккал Овощной киш с клубникой и блестящими помидорами черри60 мин2154 ккал Киш с баклажанами и паприкой60 мин1922 ккал Хачапури с сыром Фета и шпинатом, заправленный устричным соусом60 мин2195 ккал Хачапури с креветками и авокадо60 мин2535 ккал