Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с киноа и шпинатом

Name: Киш с киноа и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Киноа — 150 г; Шпинат — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1869 ккал

1869ккал

83белки, г

116жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Шпинат200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр Фета100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г киноа в 300 мл воды до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, 100 г крошеного сыра Фета, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте готовую киноа с шпинатом и луком, затем добавьте яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь в форму для запекания и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.