Киш с грибами, изюмом и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 щепотку соли и 3-4 столовые ложки холодной воды, замесите тесто и охладите его в холодильнике на 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 300 г шампиньонов, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл сливок, 50 г изюма, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте обжаренные грибы и лук, залейте яичной смесью.

6. 

   Шаг 6

   Посыпьте сверху 150 г крошеного сыра Фета и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40-45 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с шампиньонами и гранатом60 мин3015 ккал Киш с клюквой и грибами60 мин2604 ккал Овощной киш с кабачками и сыром Фета60 мин2204 ккал Пирог с куриными крылышками и шампиньонами90 мин3418 ккал Картофельные ньокки с грибным соусом60 мин1538 ккал Манговый пирог с куриными сердечками и кабачками60 мин2552 ккал