Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и лаймом

Name: Киш с грибами и лаймом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Лайм — 1 шт.; Слоеное тесто — 250 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2031 ккал

2031ккал

92белки, г

133жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны200 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Лук репчатый100 г
Лайм1 шт.
Слоеное тесто250 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на плите до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, натертый 100 г твердого сыра, сок и цедру 1 лайма, соль и черный перец.
Шаг 5
Слоеное тесто раскатайте и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренные грибы и лук на тесто, затем залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.