Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с гречкой, шпинатом и красным луком

Name: Киш с гречкой, шпинатом и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Гречка — 200 г; Шпинат — 150 г; Красный лук — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сыр твердый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2002 ккал

2002ккал

100белки, г

115жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Шпинат150 г
Красный лук100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сыр твердый100 г

Пошаговый рецепт

Гречневая основа

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Добавьте 30 г сливочного масла и тщательно перемешайте.

Киш с гречкой, шпинатом и красным луком

Шаг 1
Нарежьте 100 г красного лука полукольцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 150 г шпината к луку и готовьте до увядания.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца с 200 мл молока, добавьте соль и черный перец.
Шаг 4
Смешайте готовую Гречневую основу с овощами и залейте яичной смесью.
Шаг 5
Перелейте смесь в форму для запекания и посыпьте 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.