Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с говяжьей печенью и имбирем

Name: Киш с говяжьей печенью и имбирем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Имбирь — 20 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2058 ккал

2058ккал

120белки, г

93жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Имбирь20 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 20 г имбиря мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и имбирь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанную говяжью печень и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца и добавьте 200 мл молока, перемешайте.
Шаг 6
В форму для выпечки выложите тесто из 200 г муки, залейте начинку из печени, лука и имбиря, затем залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.