Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с фасолью и брокколи

Name: Киш с фасолью и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Брокколи — 150 г; Стручковая фасоль — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2477 ккал

2477ккал

99белки, г

152жиры, г

177углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 200 г пшеничной муки, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Отварите 150 г брокколи и 150 г стручковой фасоли до мягкости, затем нарежьте их.
Шаг 4
Обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, щепотку соли и черного перца.
Шаг 6
Смешайте обжаренный лук, брокколи и стручковую фасоль, выложите на тесто.
Шаг 7
Залейте овощи яично-молочной смесью и посыпьте 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.