Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Киш с цветной капустой и сырным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 2369 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста300 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сырный соус200 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная150 г
- Молоко200 мл
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 2 минуты.
-
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г натертого сыра, перемешайте до полного растворения.
Киш с цветной капустой и сырным соусом
-
Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
-
Шаг 2
На сковороде обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 3 яйца, добавьте Сырный соус, 300 г цветной капусты и обжаренный лук, перемешайте.
-
Шаг 4
Вылейте смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.
