Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с белыми грибами и сыром

Name: Киш с белыми грибами и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Белые грибы — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2546 ккал

2546ккал

89белки, г

194жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Белые грибы200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 30 г Сливочное масло на сковороде и обжарьте 100 г Лука репчатого, нарезанного мелко, до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных Белых грибов и готовьте до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 Яйца куриные, добавьте 150 мл Сливки (33%), 100 г натертого Сыра твердый, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 5
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренные грибы с луком на тесто и залейте яичной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.