Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с бараниной и свежими овощами

Name: Киш с бараниной и свежими овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Баранина — 300 г; Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2850 ккал

2850ккал

161белки, г

168жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 50 г сливочного масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Нарежьте 300 г баранины мелкими кусочками и добавьте к овощам, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Смешайте обжаренные овощи с бараниной и выложите в форму для запекания.
Шаг 6
Залейте овощи и баранину яично-молочной смесью.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.