Киноа с томатной пастой и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г киноа под холодной водой и отварите в 400 мл воды на среднем огне до готовности, около 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови, 100 г болгарского перца и 100 г цукини мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их до мягкости, около 5-7 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 50 г томатной пасты, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте готовую киноа с овощной смесью, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные перцы с чесноком и рисом60 мин1187 ккал Консервированный горошек с жареными овощами и соусом терияки30 мин556 ккал Креветки с овощами и ржаным хлебом30 мин839 ккал Батон с овощами на пару и соусом30 мин495 ккал Тортилья с овощами гриль и изюмом40 мин1712 ккал Лимонный соус к свинине с запеченными овощами60 мин1575 ккал