Быстро и простоГорячие блюда

Батон с овощами на пару и соусом

Name: Батон с овощами на пару и соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Батон — 1 шт; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
495 ккал

495ккал

13белки, г

18жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батон1 шт
Морковь100 г
Брокколи100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Чесночный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г йогурта классического и добавьте 2 зубчика чеснока, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Добавьте 10 мл оливкового масла, 1 г соли и 1 г черного перца, перемешайте до однородной массы.

Батон с овощами на пару и соусом

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца тонкими полосками.
Шаг 2
Разделите 100 г брокколи на соцветия.
Шаг 3
В пароварке приготовьте нарезанные овощи на пару в течение 10 минут до мягкости.
Шаг 4
Разрежьте батон вдоль и слегка подрумяньте на плите.
Шаг 5
Подавайте батон, наполненный овощами, добавив сверху Чесночный соус.